どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです。
近頃は雪もなくなりとても過ごしやすい日が続いています。
冒頭で毎回、雪の話をすることが多いけど。。
ちょっとしつこいですね。
でもホント雪が多い年だったと改めて感じています。
除雪で世話になったトラクターに取り付けていたチェーンも外すことにしました。
これがなければ雪には勝てなかったでしょう。
感謝感謝（＾_＾）
いこいオードブル完成！！
いこい弁当を購入していただいた地元信金の皆さんにオードブルのご注文をいただきました。
今回は今までにないような新しいメニューにしました。
それでも天ぷらは弁当などに入れていましたが、トルティーヤ、アスパラの肉巻き、マフィン等を入れてみました。
あまりマフィンなどを入れたりすることがなかったので最初は躊躇しましたが。。
作ってから盛り付けしてみると彩りも良く美味しそうに出来上がりました。
これからも斬新なメニューを入れていきたいと思いました（＾_＾）
もちろん味も大事ですが^^;
いつも地元の方々のために尽くしてくれている信金さんにはホント感謝しています。
今回もコロナ禍ということで売り上げが落ち込んでいる飲食業の皆さんのために少しでも力になれたらという事もありこのような
オードブルのご注文をしてくれたのだと思います。
今後ともいこい荘をよろしくお願い致します！！
ありがとうございましたm(_ _)m
それでは！
