壮瞥温泉!! 温泉旅館いこい荘自家製カリカリ梅完成! 。。。のはずが。汗

先日より大雨が続いておりますが農家には恵みの雨です。

ただ降りすぎもよくないようでちょうど良く降って晴れてくれたらいいけどそんなうまくいかない。

こうゆう日は畑にも出れないので農家人は休みにする方が多いでしょう!

休めるときに休むっていうのが一番いいでしょう!

そして、強風も近頃は多いのでトウキビが倒れかけていますので大変です。

自然と付き合うのは農家人としての宿命でしょう。

とぼやいている温泉旅館いこい荘ブログ管理人兼専務取締役ミツです。

自家製カリカリ梅完成のはずが。。まあそんな上手くいかない。。

4日間砂糖に漬け冷蔵庫保管したけど食べてみると食感はバッチリ!

しかし味の方はあと少し甘さが足りないような。汗

追加で氷砂糖投入!瓶に詰めてもう一度冷蔵庫で漬け込む。

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最初からそんな上手くはいかないのは分かっていたけど。でも完成までもう少し!

もうひと踏ん張り頑張ります!

完成したらうめー!って叫びたいです。梅だけに。。

。。。。

あかん。。

もうおやじの仲間入りだな。。。笑

そして先日、カリカリ梅が完成したら食べてみたいという連絡がありました!

もし私も食べてみたいという方はご連絡ください!! お願いいたします!

枝豆の収穫からの塩ゆでして大好評)^o^(

今日は枝豆とモロッコ収穫。

モロッコは明日、道の駅に出荷致しますのでよろしくお願いいたします!

200グラム150円の予定です)^o^(

えだまめは収穫後すぐに塩ゆでしてすぐに家族の胃の中へ)^o^(

枝豆を今年作ろうとした理由が子供たちが好きだったという事だったので喜んでくれて良かった!

娘は食べるスピードがTVチャンピオン並みに速くすぐにお腹がパンパン。

将来がちょっと心配な父親。。

 

娘よあまり心配かけさせないでおくれ。。泣

 

まだ第二弾の枝豆もあるので喜んでもらえるといいな(@_@)

ただゆでる前に枝豆の両端を切り落としていなかったのが残念な所で。。

両端を切ることによって塩が中に入って美味しいという事です!

ゆでる前にしっかり説明を見とけばよかったと反省。次回は気を付けます。

良い塩加減でお酒のお共にピッタリです)^o^(

最後に(本日のお客様は~)

札幌第一高校バドミントン部の先輩が旅館に来てくれました!

約10年ぶりの再会でしたが何も変わってなくてびっくりです!!

中学生の時に高校の練習に参加させてもらいその時からの付き合いで

とても面倒見の良いお兄ちゃんです!

中学で全日本ジュニアチャンピオンになり日本一の称号を取ったこともあり僕のあこがれの先輩でした!

バドミントンの繋がりって今でもあるんだと。そしてこれからも大事にしていこうと思います!

センスのいい手作りネックレスもありがとうございました!!

一生大事にします(#^.^#)

またタイミングが合えばいつでも来てください!ありがとうごさいました!!

またお待ちしています)^o^(

それでは今日も一日お疲れ様でした!!

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