温泉旅館いこい荘 カブとほうれん草を炒めてみました。お味の方は??

どうも~!いこい農園見習いのミツです。

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壮瞥町は気温が低いですが雪もだいぶ解け始めてきました。

相変わらず10匹の猫たちは僕の足にへばりついて餌をおねだりしてきます。。

旅館前は国道のため車の交通量がとても多いです。

いつこの場から猫たちがいなくなるかは分かりませんが、車に轢かれたりすることがない事を祈っています。

カブとほうれん草を炒めてみました!

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ハウスで栽培中のカブとほうれん草を使って炒めて食べることにしました。

最初に言っておきますが僕の料理レベルはかなり低いので難しいものはできません。( 一一)

なので今日はとりあえず炒めて食しました!

カブは薄切りにして(適当)ほうれん草は4センチ程に切りました。

フライパンを熱し油をひいて炒めていきます。

ほうれん草はシャキシャキ感を残したかったので炒めすぎないようにしました。

今回はかぶとほうれん草を同時に炒めてしまいましたが

カブは軟らかいほうが美味しいと思うので別々に炒めた方が良かったです。

DSC_0521

味付けはマヨネーズと塩コショウ、アクセントをつけるために一味を使用しました。

仕上げに味付けのりを振りかければ完成!!

多少ピリ辛ですが美味しくできました(^^)/

次はカブとほうれん草で作るミルクスープというレシピを見つけたのでやってみたいと思います!

それでは~!

 

 

 

 

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      2021/04/21

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