いこい農園農作物(梅)いつもは梅干しだけだが今年は何か違うレシピも~)^o^(

旅館の温泉の温度が急にいつもより熱くなっており噴火の予兆ではないかと

一人でビクビクしている温泉旅館いこい荘ブログ管理人ミツです。

今日はいこい農園農作物の御紹介です!!

梅の収穫

いこい農園では毎年梅雨明け前に梅の収穫時期になります。

今日はその収穫をしました。梯子を使い木の高い部分まで登り

梅を取らなければなりません。以前まで高所恐怖症でしたが農家人になって

自然と克服できてサクサク木登りができるようになった。(あまり自慢でははいけど。)

収穫したら選別をなければなりません。

これが意外と面倒で。。良く見ると腐れや変色している物があるので注意しなければなりません。

人の口に入るものなのでここは集中してやっています!!

旅館の朝食に梅干し

収穫した梅は旅館の朝食でお客さんに食べていただいています。

とても好評でおかわりをするお客さんもいるくらいです!!

ただ梅干しだけで今年は終わらせません!!笑

もちろん出荷もしますのでほしい方はご連絡ください!

DM、もしくは旅館に電話いただいてもかまいません。

ご連絡お待ちしております!!

今年は去年よりも多いので道の駅にも毎日出荷しようと思います!

梅レシピ!!そしてお客様へ!まずは作って自分で毒見。。。

とりあえずネットで梅レシピを探してみる

そこで一番先に見るのがクックパッドだね。笑

これはハズレがなく美味しくできる様なレシピばかりで凄い!

動画付きなのでとても分かりやすいし動画の編集具合も素晴らしい!!

その中でも個人的に好きなのが

梅と水菜の豚ばら巻き

たっぷりオクラのピリ辛梅やっこ

梅が爽やか!梅ガーリックチャーハン

もう名前だけでもよだれが出る。。。。

まだまだありますが、まずはこの三つを作ってみようと思う!

それからこの3つを参考にして自分のオリジナルのレシピを作ります)^o^(

明日も梅の収穫をするので数はあります!!

梅の購入予約、宿泊予約連絡先はこちらまで!!!

http://www.ikoiso.com/access.html

それでは今日も一日お疲れ様でした!







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