どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです。
先日、宿泊していただいたお客様が溶岩焼プランでの宿泊でした。
食事の際は溶岩焼プレートのができたストーリーなどのお話ししてから食べてもらっています。
大きいホテルなどでは対面してお話しする機会もないとは思います。
売上などでは負けるかもしれませんが、一人一人のお客さんにしっかりとしたおもてなしを
することができます。
そんな所が、小さい旅館でしかできないことだと思いますので今後もそこは
忘れないで頑張っていきたいと思います。
こちらは溶岩焼プランでの料理写真です！
自家製野菜、噴火湾で採れた海鮮、地元牛肉を溶岩プレートの上で食べていただいています。
溶岩焼プレートの特徴は蓄熱性が高く、一度加熱すると長い間熱い状態を保つ事ができます。
また、溶岩プレートは火からでる水分を遮断して食材に熱だけを与えます。
結果、炭火で焼いたようなパリッとした焼き上がりになりとても美味しいです！
遠赤外線効果もあるのでお肉もふっくらジューシーな焼き上がりになります！
是非食べたくなった方はお越しください！！笑
お待ちしてます〜！！
リンゴ風呂もう少しで終了。。
リンゴの在庫がなくなってきました。
明日はオススメの王林のリンゴ風呂です。
最高な香りがたまりません！
りんごがなくなり次第終了してしまいますのでお早めにお越しください(^^)
それでは！
