壮瞥町鶴雅リゾートさんの料理をいただきました。

おすすめ料理

どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです。

先日、壮瞥町温泉組合の新年会が鶴雅リゾート光の謌さんで行われました。

昨年4月にここ壮瞥町にオープンした高級ホテルです。

まずは新年会の前にしっかりと理事会を行いました。

会議内容としては現在している温泉の状況の確認を行い一部の理事より温泉の色が透明すぎて温泉ぽくないとの話もありましたが、逆に汚すぎても入るのに躊躇うし清掃も大変な気もしていましたが💦

そんな感じで会議も終了!

楽しみの食事会です!

お品書きもありテンションも上がっていました。

まずはフォアグラの豆乳よせからスタート!!

その後、刺身、天ぷらなど旨さ抜群!!

最後はデザートと最高な時間でした!

一品に対する単価や素材はかないませんが、自家製も米や野菜を武器に小さな宿でも負けないように頑張りたいと思いました( ˊ̱˂˃ˋ̱ )



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噴火はいつなのか・・・・

旅館にあったこの写真・・

何年も前の壮瞥町で起こった地震なんですが、次はいつ噴火するのか・・・

先日起きた能登半島地震も突然のことだったので不安になる。

噴火が起きてからじゃ遅いので防災グッツなど用意しておかないと^^;

呑気な自分なので焦る一面、なんとかなるだろという一面もあり・・

今から少しづつ準備をしようと思います!

家族や自分を守るために何か準備しなきゃと思わされる一枚の写真でした💦

それでは



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