どうも〜!温泉旅館いこい荘専務のmitsuです!

気温も上がり過ごしやすい日が続いています!

まだ大雪がくる不安は残りますが春が楽しみです(^_^)



  1. しつこいようですが、またまた甘酒話題です!
  2. 寒締めほうれん草の収穫を始めました!

しつこいようですが、またまた甘酒話題です!

皆様のお陰で『甘いこい酒』が、沢山の方達に飲んでいただき完売間近になりました。

本当にありがとうございます!!

そして、今月の3月1日に読売新聞朝刊にも掲載していただきました。

2022年3月1日の読売新聞朝刊で『甘いこい酒』が掲載されました

2022年3月1日の読売新聞朝刊で『甘いこい酒』が掲載されました

自家製のお米を師匠の厳しい指導の元で作らせてもらい加工品として商品化したいと思ったあの日から現在まではとても貴重な時間だったと思います。

そして昨年の4月から1年間、商工会主催の商品力支援研究会に参加して講師の方、商品力支援研究会0Bの方達には大変お世話になりました。

その会には僕と同じように業種は違いますが、一から商品開発を考えている北海道の青年部員の方達が沢山いました。

同じような悩みを話し合い共有していく中でお互いに成長できたと思っています。

最終の研究会の時には完成品を皆さんに試飲していただき素直な感想、そして時には厳しいお言葉も頂きました。

パワーポイントでの最終発表では作成した『甘いこい酒』のラベルデザインのストーリーや今後どのような展開をしていくのかを会場の方達に伝えました。

商工会主催の商品力研究会での発表

そして、翌日に試飲のアンケート結果をいただいてさらに商品に対する考えが深まったような気がします。

まだここがゴールではありませんが、一喜一憂せずに頑張っていきます!



寒締めほうれん草の収穫を始めました!

ようやくいこい農園のほうれん草も収穫の時を迎えました!

寒締めほうれん草

旅館裏でとれた寒締めほうれん草です

残念ながら写真はありませんが、収穫後におひたしにして沢山食べてしまいました。

野菜だから太らないので大丈夫です!!

旅館での店頭販売、壮瞥道の駅にも販売予定ですの是非是非お買い求めください!

DMや旅館の方にご連絡いただいても構いません( ^ω^ )

宜しくお願いいたします!!

それでは〜。